29-11-2010, 10:07 PM
|
#11 | |||||||||||||||||||||||
|
عضو أساسي
شكراً: 3,069
تم شكره 1,939 مرة في 898 مشاركة
|
اللحمة بكرز أكلة حلبية أريحا موطن زراعة الكرز أبو ايهاب عم يمزح وقت قال "أكلة شامية" وكان عم يغمز بعينه |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
29-11-2010, 10:22 PM
|
#12 | |||||||||||||||||||||||
|
مشرف
شكراً: 1,878
تم شكره 2,653 مرة في 651 مشاركة
|
هادا أول افصاح عن شخصية الأخت غالية |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
29-11-2010, 10:28 PM
|
#13 | |||||||||||||||||||||||
|
مشرف
شكراً: 1,878
تم شكره 2,653 مرة في 651 مشاركة
|
ماشاء الله عنك يا أبو ايهاب نيالنا فيك ( نحنا محظوظين فيك ) محترف بالأسهم محترف بالخطوط البيانية محترف بالشرح وكمان محترف بالطبخ نيال مرتك فيك والخير لقدام باكتشاف مواهب جديدة بل احترافات جديدة |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
29-11-2010, 10:35 PM
|
#14 |
|
عضوية مميزة
شكراً: 929
تم شكره 2,346 مرة في 829 مشاركة
|
شكرا للشيف ابو ايهاب و ذكرتني بأكلة أكلتها في احدى السفرات لحم سمك مطبوخ مع الاناناس و الموز بس مابعرف المقادير  |
|
|
|
|
30-11-2010, 12:43 AM
|
#15 | |||||||||||||||||||||||
|
عضو مشارك
شكراً: 8
تم شكره 43 مرة في 21 مشاركة
|
الله يسلمك أختنا رحاب |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
30-11-2010, 12:50 AM
|
#16 | |||||||||||||||||||||||
|
عضو مشارك
شكراً: 8
تم شكره 43 مرة في 21 مشاركة
|
طبعاً لا شامية ولا حلبية ريحاوية يعني من أريحا - إدلب بس أنا حبيت أمزح مع أخونا سمير اللي تكرم بإعطائي طريقة الطبخ بمعونة المطعم على فكرة طعمة عصير الكرز حامض قليلاً .. والأكلة لازم تكون حامضة + حلوة شوية وكلما كان الكرز المستخدم للعصير مستوي أكتر بتخف طعمة الحموضة وبتزيد طعمة الحلاوة ولكن يبدو أن بعض المطاعم تستخدم بعض السكر في حال كانت الطعمة الحامضة قوية شوي .. |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
30-11-2010, 12:53 AM
|
#17 | |||||||||||||||||||||||
|
عضو مشارك
شكراً: 8
تم شكره 43 مرة في 21 مشاركة
|
الأخت غالية متل ما ذكرت الأكلة إدلبية على ريحاوية وليست شامية ( كنت عم إمزح ) وعذراً إذا كانت المزحة غير مناسبة |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
30-11-2010, 01:00 AM
|
#18 | |||||||||||||||||||||||
|
عضو مشارك
شكراً: 8
تم شكره 43 مرة في 21 مشاركة
|
تسلم أخي أبو عدنان كلماتك طيبة وهي شهادة أعتز بها |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
30-11-2010, 01:04 AM
|
#19 | |||||||||||||||||||||||
|
عضو مشارك
شكراً: 8
تم شكره 43 مرة في 21 مشاركة
|
أخي أبو عمار أكلتك سهلة المقادير : سمكة مشوية وحبة اناناس وموزة .. وباعتبارك هامور معناتها بتعرف تطبخ السمك وتاكله بلا ملح |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
30-11-2010, 01:29 AM
|
#20 | |||||||||||||||||||||||
|
عضو أساسي
شكراً: 715
تم شكره 791 مرة في 269 مشاركة
|
أكيد أصل أهل أدلب من تايلاند لأنو المطبخ التايلندي مشهور بوضع الفواكه والسكر مع اللحوم المطبوخة، مرة أكلت بمطعم تايلندي شي بيشبه هي الأكلة، بس فعلا حاطين سكر مع الصوص، أنا ما حبيتها، بس يمكن يلي بيتعود عليها بياكلها |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
 |
|
|
