سلطة اليوم سلطة الهليون - الأسهم السورية ( المضارب السوري)

		الأسهم السورية ( المضارب السوري) > ملتقى المضاربين > استراحة المضاربين > مطبخ المضاربين
سلطة اليوم سلطة الهليون

10-08-2011, 05:22 PM

manar

عضو أساسي

تاريخ التسجيل: Apr 2010

الدولة: سوريا

المشاركات: 6,637

شكراً: 393

تم شكره 6,182 مرة في 2,354 مشاركة

سلطة اليوم سلطة الهليون

المقادير:
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة اكل من عصير الليمون
فص ثوم مهروس
4 بيضات تكون في حرارة الغرفه
310 غ من الهليون الطازج
8 فيليه من الانشوفه
ملعقة شاي من الفلفل الاسود
جبنه بارميزان مقطه قطع رقيقه بواسطه الة تقشير البطاطس
سلطة الهليون
الطريقه:
1) لعمل الصلصه ضعي زيت الزيتون مع عصير الليمون مع الثوم في علبه صغيره وخضيها جيدا الى ان يمتزج الخليط ثم ضعي عليها الملح حسب الرغبه
2) ضعي في قدر ماء ودعيه يغلي ثم اضيفي ابيض ودعيه يغلي لمده 6 دقائق ثم اخرجيها من القدر وضعيها في ماء بارد لدقائق ثم قشريها
3) اقطعي النهايات القاسيه او الصلبه في الهليون ثم ضعيه في قدر كبير فيه ماء ساخن واغليها لمده 3 دقائق اوالى ان تصبح طريه صفيها ثم ضعيها على مناديل كي تمتص الماء الزائد ثم رتبيها في صحن التقديم
4) قطعي البيض الى نصفين صفي الانشوفه رتبي البيض حوالي الهليون الدافئ مع الانشوفه ثم رشي الفلفل الاسود اعيدي خض علبه الصلصه ثم صبيها فوق الهليون ثم انثري فوقها شرائج جبنة البارميزان ثم قدميها

__________________

اللهم آمنا بأوطاننا

« لفافة اللحم مع الفطر والزيتون | طبق اليوم »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML متاحة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طبق اليوم	manar	مطبخ المضاربين	4	11-08-2011 11:57 AM
طبق اليوم	manar	مطبخ المضاربين	0	10-08-2011 04:57 PM
بنك قطر اليوم وغدا	ABDUL KARIM	الاسهم السورية	5	14-12-2010 09:14 PM
حكمة اليوم	sasoky	استراحة المضاربين	4	23-06-2010 11:52 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:28 PM.

اسم العضو		تذكرني
كلمة المرور