الملاحظات

إضافة رد
أدوات الموضوع
قديم 30-11-2010, 10:41 AM
  #1
ranakar
مشرفة سابقاً
 الصورة الرمزية ranakar
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: سورية -حلب
المشاركات: 578
شكراً: 391
تم شكره 291 مرة في 140 مشاركة
افتراضي المامونية

بناء على طلب مشرفتنا رح حط سر المامونية

المقادير
ا كوب سميد ناعم
4 كوب ماء
2 كوب أو 2 ونص كوب سكر حسب الرغبة
4 ملاعق سمنة معتبرة

طريقة التحضير
نقلي السميد بالسمنة على نار هادئة حتي حتى يغمق لونو شوي (مع الانتباه انو ما يحترق)
وعلى الطرف الآخر منكون جهزنا القطر المكون من الماء والسكر حتى يغلي
نضيف السميد المقلي الى القطر ونتركه عى نار هادئة حتى يأخذ القوام المناسب
شفتو ما أصعبا

أنا هيك بساويا ...وبيتطلع طيبة ....رح نشوف الآراء بعد التجريبالمامونية
واذا البنات اتحمستوا تفضلوا الجمعة ...وأحلى مامونية .....فكروا بالموضوع ...عن جد
ما حا أحسن من حدا ...ليش بس الشباب بيمشرعوا ....ونحن كمان المامونية
__________________
اعمل لدنياك كأنك تعيش أبدا ................واعمل لآخرتك كأنك تموت غدا
ranakar غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2010, 10:52 AM
  #2
hesham
مشرف
 الصورة الرمزية hesham
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الدولة: سوريا
المشاركات: 1,854
شكراً: 1,878
تم شكره 2,653 مرة في 651 مشاركة
افتراضي

هادي الطبخة أنا المسؤول عن
7
7
7
7
أكل نصفها عندما تنتهي
__________________
ان الله يحب اذا عمل أحدكم عملا أن يتقنه
البورصة تحتاج الى أعصاب هادئة وقبول النتائج
hesham غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2010, 11:03 AM
  #3
lemonanita
عضو متابع
 الصورة الرمزية lemonanita
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: سورية - دمشق
المشاركات: 481
شكراً: 0
تم شكره 18 مرة في 15 مشاركة
افتراضي

انا جاهزة ...

المشكلة انو مالي مراق بالمامونية ..
بدي كبة بالمدري شو هي تبعكن ...
(شحاد ومشارط)
lemonanita غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2010, 11:24 AM
  #4
saeed
عضو أساسي
 الصورة الرمزية saeed
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: سورية ـ دمشق
المشاركات: 9,022
شكراً: 9,055
تم شكره 7,672 مرة في 2,619 مشاركة
افتراضي

والنصف الثاني عليي .....
بدنا طبخة ثانية ...
__________________
نلتقي لنرتقي
saeed غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2010, 11:36 AM
  #5
ranakar
مشرفة سابقاً
 الصورة الرمزية ranakar
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: سورية -حلب
المشاركات: 578
شكراً: 391
تم شكره 291 مرة في 140 مشاركة
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hesham-tayara مشاهدة المشاركة
هادي الطبخة أنا المسؤول عن
7
7
7
7
أكل نصفها عندما تنتهي
صحة استاذ هشام ...بالفعل هل الاكلة طيبة وخصوصا الجمعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lemonanita مشاهدة المشاركة
انا جاهزة ...

المشكلة انو مالي مراق بالمامونية ..
بدي كبة بالمدري شو هي تبعكن ...
(شحاد ومشارط)
تكرم عينك ...طلبي واتمني ......بس كبة وهيك شغالات تقيلة بدا مساعدة الشيف ماما

بتعرفي موظفة ....كل الطبخات من قريبو .....بس اتقاعد دوقي الطبخات من تحت ايدي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saeed مشاهدة المشاركة
والنصف الثاني عليي .....
بدنا طبخة ثانية ...
صحة أخ سعيد
قريباً ترقبوا
__________________
اعمل لدنياك كأنك تعيش أبدا ................واعمل لآخرتك كأنك تموت غدا
ranakar غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2010, 12:54 PM
  #6
Rihab
مشرفة سابقا
 الصورة الرمزية Rihab
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,541
شكراً: 1,660
تم شكره 1,353 مرة في 775 مشاركة
افتراضي

شو هالمامونية الطيبة والله شهتينا نطلع على حلب
Rihab غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2010, 01:18 PM
  #7
غالب
مشرف
 الصورة الرمزية غالب
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: سوريا-دمشق
المشاركات: 12,554
شكراً: 11,973
تم شكره 19,580 مرة في 6,034 مشاركة
افتراضي

المامونية قد وقدين وقد الاثنين هي هي المأمونية

قد (سميد)كوب
قدين(سكر)كوبين
قد الاثنين(ماء)4 اكواب

المامونية اكلة كثير طيبة اخت رنا سلم ايديك .

لا تنسوا انا نصي الثاني حلبية .

بدنا صورة الاكلة بلا صورة لا يعتمد عليها في مسابقة الطبخ في مطبخ المضاربين . انتظروا الصورة .
__________________
المنتدى ملكنا جميعا احموه بمشاركاتكم القيمة
-----------------------------------------------
لا يوجد مستبدون حيث لا يوجد عبيد ...خوسيه ريزال
حياة ليست مكرسة لهدف,حياة لا طائل من ورائها , هي
كصخرة مهملة في حقل بدلا من ان تكون جزءا من صرح
..... خوسيه ريزال
غالب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2010, 04:41 PM
  #8
BROKER
المشرف العام Rami alattar
 الصورة الرمزية BROKER
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: دمشق
المشاركات: 21,407
شكراً: 25,586
تم شكره 37,110 مرة في 9,197 مشاركة
افتراضي

كنت مفكرها طبخة

طلعت تابعة للحلويات

شكرا إلك


__________________
--
BROKER غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2010, 05:08 PM
  #9
Sawt Al Watan
عضو أساسي
 الصورة الرمزية Sawt Al Watan
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 3,340
شكراً: 723
تم شكره 326 مرة في 259 مشاركة
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ranakar مشاهدة المشاركة
بناء على طلب مشرفتنا رح حط سر المامونية


المقادير
ا كوب سميد ناعم
4 كوب ماء
2 كوب أو 2 ونص كوب سكر حسب الرغبة
4 ملاعق سمنة معتبرة

طريقة التحضير
نقلي السميد بالسمنة على نار هادئة حتي حتى يغمق لونو شوي (مع الانتباه انو ما يحترق)
وعلى الطرف الآخر منكون جهزنا القطر المكون من الماء والسكر حتى يغلي
نضيف السميد المقلي الى القطر ونتركه عى نار هادئة حتى يأخذ القوام المناسب
شفتو ما أصعبا

أنا هيك بساويا ...وبيتطلع طيبة ....رح نشوف الآراء بعد التجريب
واذا البنات اتحمستوا تفضلوا الجمعة ...وأحلى مامونية .....فكروا بالموضوع ...عن جد
ما حا أحسن من حدا ...ليش بس الشباب بيمشرعوا ....ونحن كمان
خييت ايشو وين الشعيبيات والجبنة المشللة ايشو حاف هيك بدون شي اي وين الفستق الحلبي المطحون على الوج والقشطة كمان..

بدنا مجئجئ بلبن كمان اكيد كتير ناس ما بتعرف ايشو هالاكلة مو هيك.

مشكورة على الموضوع وعلى فكرة كل يوم جمعة مرة فول وحمص وفته ومرة مامونية.
__________________
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
سيد الشهداء حمزة بن عبد المطلب ، ورجل قام إلى إمام جائر فأمره ونهاه ، فقتله...
Sawt Al Watan غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2010, 09:42 PM
  #10
BROKER
المشرف العام Rami alattar
 الصورة الرمزية BROKER
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: دمشق
المشاركات: 21,407
شكراً: 25,586
تم شكره 37,110 مرة في 9,197 مشاركة
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sawt Al Watan مشاهدة المشاركة

وعلى فكرة كل يوم جمعة مرة فول وحمص وفته ومرة مامونية.

يعني هي الاكلة .... تابعة للحلويات ولا للأكل العادي ..فول وحمص ؟؟؟؟

خربطنا ...

مو بزماني ابو هيثم قلتلك على اكلة مجقجق باللبن وما عرفتا ؟؟؟؟
__________________
--
BROKER غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:55 AM.



جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir