الملاحظات

إضافة رد
أدوات الموضوع
قديم 06-04-2011, 10:01 PM
  #1
Rihab
مشرفة سابقا
 الصورة الرمزية Rihab
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,541
شكراً: 1,660
تم شكره 1,353 مرة في 775 مشاركة
New ستيك بالفطر

ستيك بالفطر




المقادير:

شرائح لحمة ستيك
فطر

للنقع
نصف كوب زيت
ثلث كوب صويا صوص
ربع كوب خل
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره خردل
2 حص ثوم مهروس
نصف ملعقه صغيره بهار
ننقع الشرائح بالخليط على الاقل نصف ساعه




الطريقة:

ننقع الشرائح بالخليط على الاقل نصف ساعة (لا نتخلص من صلصة النقع)
في طنجره كبيره أو مقلاية على نار قوية نضع الشرائح ونحمرها بالقليل من الزيت أو الزبدة حتى تحمر ثم نرفعها عن النار

في نفس الطنجره نضيف القليل من الزيت أو الزبد وعلبه فطر مقطع ونقلبها ثم نضيف عليها خليط النقع و نستمر بالتقليب
عندما يذبل الفطر نعيد شرائح الستيك ونخفف النار و نتركها مغطاة 7-10 دقائق إلى أن تنضج

نقدمها مع البطاطا المهروسه




صحتين وهنا
Rihab غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
4 أعضاء قالوا شكراً لـ Rihab على المشاركة المفيدة:
beautiful life (07-04-2011), BROKER (06-04-2011), ابي نادر (07-04-2011), رندة (07-04-2011)
قديم 07-04-2011, 11:50 AM
  #2
manar
عضو أساسي
 الصورة الرمزية manar
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: سوريا
المشاركات: 6,637
شكراً: 393
تم شكره 6,182 مرة في 2,354 مشاركة
افتراضي رد: ستيك بالفطر

شكرا مشرفتنا
هل جربتي هذه اوصفة
manar غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ manar على المشاركة المفيدة:
Rihab (07-04-2011)
قديم 07-04-2011, 12:09 PM
  #3
Rihab
مشرفة سابقا
 الصورة الرمزية Rihab
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,541
شكراً: 1,660
تم شكره 1,353 مرة في 775 مشاركة
افتراضي رد: ستيك بالفطر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manar مشاهدة المشاركة
شكرا مشرفتنا
هل جربتي هذه اوصفة
أنا بعملها بالشرحات العادية وبقلي بصلة مع اللحمة وما بحط ثوم

بصراحة أنا لا أتقيد بمقادير أي وصفة، المهم مبدأ الوصفة

وفيك تعملها بشرحات دجاج

شكراً لمرورك الكريم
Rihab غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Rihab على المشاركة المفيدة:
رندة (07-04-2011)
قديم 07-04-2011, 02:04 PM
  #4
ابي نادر
عضو أساسي
 الصورة الرمزية ابي نادر
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: syria -homs
المشاركات: 2,347
شكراً: 1,565
تم شكره 1,533 مرة في 894 مشاركة
افتراضي رد: ستيك بالفطر

شكرآ أخت رحاب

ما عندك شي أسهل لشخص عزابي وما بيطيق المطبخ وتكون دسمة وشهية

حابب أعمل شي بس عطول بتكون النتجة فشل ما بعرف السبب أنا او المطبخ
__________________
When the rocks cry black
ابي نادر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ابي نادر على المشاركة المفيدة:
Rihab (07-04-2011)
قديم 07-04-2011, 02:10 PM
  #5
Rihab
مشرفة سابقا
 الصورة الرمزية Rihab
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,541
شكراً: 1,660
تم شكره 1,353 مرة في 775 مشاركة
افتراضي رد: ستيك بالفطر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابي نادر مشاهدة المشاركة
شكرآ أخت رحاب

ما عندك شي أسهل لشخص عزابي وما بيطيق المطبخ وتكون دسمة وشهية

حابب أعمل شي بس عطول بتكون النتجة فشل ما بعرف السبب أنا او المطبخ
أسهل من هيك :k:

مالك غير "أم سان" وصفة البروكر
Rihab غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 07-04-2011, 05:45 PM
  #6
beautiful life
مشرفة صالة إدارة وأعمال
 الصورة الرمزية beautiful life
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: syria - lattakia
المشاركات: 1,929
شكراً: 3,346
تم شكره 3,494 مرة في 1,132 مشاركة
افتراضي رد: ستيك بالفطر

مــــرة ساويتا .. وظبطت معي .. طلعت أطيب من يلي بتساويها أمي ...
__________________
أفضل وسيلة لــتحقيق أحلآمك هو أن تستيقظ




كن واعياً للطريقة التي تنظر بها إلى الوقت، فمشاهدة الساعة ليست كمشاهدة الغروب.
beautiful life غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ beautiful life على المشاركة المفيدة:
Rihab (07-04-2011)
قديم 07-04-2011, 11:00 PM
  #7
BROKER
المشرف العام Rami alattar
 الصورة الرمزية BROKER
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: دمشق
المشاركات: 21,407
شكراً: 25,586
تم شكره 37,110 مرة في 9,197 مشاركة
افتراضي رد: ستيك بالفطر

اي فرجونا لنشوف

شاطرات بالحكي بس


__________________
--
BROKER غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2011, 07:27 PM
  #8
beautiful life
مشرفة صالة إدارة وأعمال
 الصورة الرمزية beautiful life
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: syria - lattakia
المشاركات: 1,929
شكراً: 3,346
تم شكره 3,494 مرة في 1,132 مشاركة
افتراضي رد: ستيك بالفطر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker مشاهدة المشاركة
اي فرجونا لنشوف


شاطرات بالحكي بس

بالحفلة الــ 20 بمناسبة افتتاح المنتدى ... رح قــدم هالطبق
__________________
أفضل وسيلة لــتحقيق أحلآمك هو أن تستيقظ




كن واعياً للطريقة التي تنظر بها إلى الوقت، فمشاهدة الساعة ليست كمشاهدة الغروب.
beautiful life غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 01:39 AM
  #9
BROKER
المشرف العام Rami alattar
 الصورة الرمزية BROKER
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: دمشق
المشاركات: 21,407
شكراً: 25,586
تم شكره 37,110 مرة في 9,197 مشاركة
افتراضي رد: ستيك بالفطر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة beautiful life مشاهدة المشاركة
بالحفلة الــ 20 بمناسبة افتتاح المنتدى ... رح قــدم هالطبق



نفضنا ايدنا

__________________
--
BROKER غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 01:55 AM
  #10
ranakar
مشرفة سابقاً
 الصورة الرمزية ranakar
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: سورية -حلب
المشاركات: 578
شكراً: 391
تم شكره 291 مرة في 140 مشاركة
افتراضي رد: ستيك بالفطر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker مشاهدة المشاركة


نفضنا ايدنا

غمض عين فتح عين بتمرق 20سنة ...صبرلك شوي
__________________
اعمل لدنياك كأنك تعيش أبدا ................واعمل لآخرتك كأنك تموت غدا
ranakar غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ranakar على المشاركة المفيدة:
beautiful life (10-04-2011)
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:51 PM.



جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir