ستيك بالفطر

[Rihab]

ستيك بالفطر





المقادير:

شرائح لحمة ستيك
فطر

للنقع
نصف كوب زيت
ثلث كوب صويا صوص
ربع كوب خل
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره خردل
2 حص ثوم مهروس
نصف ملعقه صغيره بهار
ننقع الشرائح بالخليط على الاقل نصف ساعه




الطريقة:

ننقع الشرائح بالخليط على الاقل نصف ساعة (لا نتخلص من صلصة النقع)
في طنجره كبيره أو مقلاية على نار قوية نضع الشرائح ونحمرها بالقليل من الزيت أو الزبدة حتى تحمر ثم نرفعها عن النار

في نفس الطنجره نضيف القليل من الزيت أو الزبد وعلبه فطر مقطع ونقلبها ثم نضيف عليها خليط النقع و نستمر بالتقليب
عندما يذبل الفطر نعيد شرائح الستيك ونخفف النار و نتركها مغطاة 7-10 دقائق إلى أن تنضج

نقدمها مع البطاطا المهروسه




صحتين وهنا

[manar]

شكرا مشرفتنا
هل جربتي هذه اوصفة

[Rihab]

شكرا مشرفتنا
هل جربتي هذه اوصفة



أنا بعملها بالشرحات العادية وبقلي بصلة مع اللحمة وما بحط ثوم

بصراحة أنا لا أتقيد بمقادير أي وصفة، المهم مبدأ الوصفة

وفيك تعملها بشرحات دجاج

شكراً لمرورك الكريم :)

[ابي نادر]

شكرآ أخت رحاب

ما عندك شي أسهل لشخص عزابي وما بيطيق المطبخ وتكون دسمة وشهية

حابب أعمل شي بس عطول بتكون النتجة فشل ما بعرف السبب أنا او المطبخ

[Rihab]

شكرآ أخت رحاب

ما عندك شي أسهل لشخص عزابي وما بيطيق المطبخ وتكون دسمة وشهية

حابب أعمل شي بس عطول بتكون النتجة فشل ما بعرف السبب أنا او المطبخ

أسهل من هيك :eeek:

مالك غير "أم سان" وصفة البروكر

[beautiful life]

مــــرة ساويتا .. وظبطت معي .. طلعت أطيب من يلي بتساويها أمي ... Big Grin

[BROKER]

اي فرجونا لنشوف

شاطرات بالحكي بس

[beautiful life]

اي فرجونا لنشوف


شاطرات بالحكي بس




بالحفلة الــ 20 بمناسبة افتتاح المنتدى ... رح قــدم هالطبق

[BROKER]

بالحفلة الــ 20 بمناسبة افتتاح المنتدى ... رح قــدم هالطبق




:eek::eek:

نفضنا ايدنا

[ranakar]

:eek::eek:

نفضنا ايدنا


غمض عين فتح عين بتمرق 20سنة ...صبرلك شوي :)

[beautiful life]

:eek::eek:

نفضنا ايدنا


الله يسامحك فوق ماعم نقدملك أمل تشوف المنتدى بــقمة نجاحه بــعد 18 سنة من هلأay1