beautiful life
15-12-2010, 03:17 AM
لـ ــ -8- أشخاص
مدة التحضير -20- دقيقة
مدة الطهي -50- دقيقة
المحتويات
2 ملعقة طعام حليب بودرة بلا دسم
½ كوب ماء
1ملعقة صغيرة ملح
1 رشة جوزة الطيب
1 رشة بهار أبيض
2 كيلو بطاطا مسلوقة ، مهروسة
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
2 ظرف لحم مفروم، مطبوخ
1 ملعقة طعام صنوبر محمصّ
1 كوب ذرة بالعلب
1 بيضة
1 رشة بهار حلو
½ كوب كعك مدقوق
طريقة التحضير
يضاف الحليب ، الماء، والتوابل على البطاطا ويُخلط الكل جيداً.
يُقسم المزيج الى قسمين متساويين.
يُطلى قعر الصينية (40*30 سم) بالزيت.
يُمد القسم الأول من البطاطا ، ثم يضاف اليه اللحم ، الصنوبر، والذرة ويغطى بالقسم الثاني من البطاطا(من الممكن تقسيمها الى اقسام صغيرة مرقوقة ومن ثم جمعها بالأصابع المبللة).
يُخفق البيض جيداً مع البهار ويُمسح وجه الصينية بالمزيج ويُرش بالكعك.
توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً بدرجة ( 250˚) لمدة 20 دقيقة.
يُحمى الفرن من الأعلى وتوضع فيه لمدة خمس دقائق للتحميص.
تُقدم ساخنة.
http://www.nestle-family.com/maggi/dine-in/assets/images/potato_kibbeh.jpg
القيمة الغذائية للشخص الواحد
الطاقة(وحدة حرارية) 370
الكوليسترول(ملغ) 51
المواد الدهنية (غ) 9
النشويات(غ) 57
البروتينات(غ) 16
الألياف الغذائية(غ) 5
مدة التحضير -20- دقيقة
مدة الطهي -50- دقيقة
المحتويات
2 ملعقة طعام حليب بودرة بلا دسم
½ كوب ماء
1ملعقة صغيرة ملح
1 رشة جوزة الطيب
1 رشة بهار أبيض
2 كيلو بطاطا مسلوقة ، مهروسة
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
2 ظرف لحم مفروم، مطبوخ
1 ملعقة طعام صنوبر محمصّ
1 كوب ذرة بالعلب
1 بيضة
1 رشة بهار حلو
½ كوب كعك مدقوق
طريقة التحضير
يضاف الحليب ، الماء، والتوابل على البطاطا ويُخلط الكل جيداً.
يُقسم المزيج الى قسمين متساويين.
يُطلى قعر الصينية (40*30 سم) بالزيت.
يُمد القسم الأول من البطاطا ، ثم يضاف اليه اللحم ، الصنوبر، والذرة ويغطى بالقسم الثاني من البطاطا(من الممكن تقسيمها الى اقسام صغيرة مرقوقة ومن ثم جمعها بالأصابع المبللة).
يُخفق البيض جيداً مع البهار ويُمسح وجه الصينية بالمزيج ويُرش بالكعك.
توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً بدرجة ( 250˚) لمدة 20 دقيقة.
يُحمى الفرن من الأعلى وتوضع فيه لمدة خمس دقائق للتحميص.
تُقدم ساخنة.
http://www.nestle-family.com/maggi/dine-in/assets/images/potato_kibbeh.jpg
القيمة الغذائية للشخص الواحد
الطاقة(وحدة حرارية) 370
الكوليسترول(ملغ) 51
المواد الدهنية (غ) 9
النشويات(غ) 57
البروتينات(غ) 16
الألياف الغذائية(غ) 5