نصائح للصائمين

[manar]

1

إن ارتفاع درجة الحرارة هذه الأيام يؤدى إلى العطش ويلعب نوع الغذاء الذى يتناوله الصائم دوراً كبيرا فى تحمل العطش أثناء ساعات الصيام ولكى تتغلب على الإحساس بالعطش يمكن إتباع النصائح التاليةالتى يوضحها لنا الدكتور وائل ابو جبل عضو الجمعية الدولية لمكافحة التبغ ومستشار الطب العام:

- تجنب تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل وأيضاً الأغذية المالحة والمخللات بخاصة عند وجبة السحور، لأنها تزيد من حاجة الجسم للماء.

- تناول الخضروات والفواكه الطازجة عند السحور، وذلك لأنها تحتوى على كميات جيدة من الماء والألياف التى تمكث فترة طويلة فى الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالجوع والعطش.

- يعتقد بعض الأشخاص أن شرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يحميهم من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا اعتقاد خاطئ لأن معظم هذه المياه زائدة عن حاجة الجسم لذا تقوم الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها لذا حاول أن تشرب كميات قليلة من الماء فى فترات متقطعة من الليل .

- إن الإكثار من السوائل فى رمضان مثل العصائر المختلفة والمياه الغازية يؤثر بشدة على المعدة ويقلل كفاءة الهضم، كما يعمد بعض الأفراد إلى شرب الماء المثلج بخاصة عند بداية الإفطار، وهذا لا يروى العطش بل يؤدى إلى انقباض الشعيرات الدموية، وبالتالى ضعف الهضم، لذا يجب أن تكون درجة الماء معتدلة أو متوسطة البرودة وأن يشربها الفرد متأنياً وليس دفعه واحدة .

- تجنب شرب الماء أثناء الأكل فهذه طريقة خاطئة لأنها لا تعطى فرصه للهضم.

- تجنب شرب العصائر التى تحتوى على مواد مصنعة وملونة والتى تحتوى على كميات كبيرة من السكر، وينصح باستبدالها بالعصائر الطازجة والفواكه.

-الإكثار من تناول السلطة، لأنها تحتوى على عناصر غذائية مرطبة ومفيدة وغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات التى تمد الجسم بالحيوية والنشاط والماء اللازم له، والسلطة كاملة القيمة الغذائية تتكون من بقدونس، والكرفس وخيار والبندورة والبصل والقرنبيط وأنواع أخرى من الخضروات لا تحصى.

- يؤكد الخبراء أن البطيخ من الفاكهة الصيفية المفيدة فى أيام الصيام، حيث يغنى عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم، لما له من أثر ملطف على المعدة، إضافة إلى غناه بالعديد من العناصر التى تكفى حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم خاصةً فى أيام الصيف الحارة.

[manar]

2

عادة ما تقوم ربة البيت في رمضان بإعداد بعض الوصفات الخاصة لتقديمها على الإفطار والتي غالباً ما تكون مرتفعة الدهون والسعرات الحرارية. وكثيرا ما تسبب هذه الأطباق اللذيذة عسر الهضم والانتفاخ. وعلى الرغم من أن إنتاج الغاز معروف في عملية الهضم إلا أن تراكمه بسبب الإفراط في تناول أطعمة معينة يسبب إحساسا بالانتفاخ غير مريح.

ومن العادات غير الصحية التي تزيد من فرصة الإصابة بالانتفاخ تناول الطعام بسرعة مع عدم المضغ بشكل جيد مما يسبب ابتلاع المزيد من الهواء الذي يساعد على الانتفاخ. وهناك بعض الأطعمة الطبيعية - أي التي لم تتعرض لعمليات طهو كثيرة ومعقدة- يؤدي كثرة تناولها إلى انتفاخ البطن ومنها البقوليات واللبن، والجبن، منتجات الألبان الأخرى، الآيس كريم، والمشروبات الغازية. وكذلك النشويات تسبب الغازات، مثل المكرونة. كما أن البطاطس، والكرنب، والبروكلي، والبصل، والخرشوف أيضا من الخضراوات المسببة للغازات، إضافة إلى الفاكهة المجففة التي تدخل في صنع الخشاف.

وقد يزيد إحساس الصائم المصاب بالانتفاخ بالألم مع زيادة الغازات وعدم تمكن الجسم من إخراجها لدرجة أنها قد تعيقه عن الركوع والسجود بطريقة سليمة لما تسببه من آلام نتيجة تقلصات البطن.

وللقضاء على هذه المشكلة المنغصة، ينصح الأطباء المتخصصون الصائم بتجنب الأطعمة الطبيعية التي تسبب الانتفاخ وكذلك الأطعمة المعالجة خاصة التي تحتوي على اللاكتوز، والإقلال من تناول المخللات والأطعمة الدسمة. وكلما كان الطعام أقل دسماً كلما أراح المعدة. إضافة إلى تغيير عادات الطعام غير الصحية مثل المضغ والفم مفتوح أو تناول الطعام بسرعة أو تناول المشروبات بالشاليموه فكلها تؤدي إلى ابتلاع المزيد من الهواء.

أما في حالة إصابة الصائم بالانتفاخ، فيفضل عدم الإسراع لتناول الأدوية الملينة واستبدالها ببدائل طبيعية من الأطعمة والمشوربات مثل النعناع، الينسون، البابونج، الكراوية، القرفة، الثوم سواء كان نيئا أو مطهواً في الطعام، الكزبرة، مشروب الحلبة، الزنجبيل (مشروب أو كتابل ضمن الطعام)، الجرجير، الرمان، الزعتر، عصير البرتقال والأناناس.

[manar]

3
أكدت الدكتورة صباح عمار المدرس بكلية التمريض جامعة حلوان، أن هناك بعض النصائح الهامة التى يمكن من خلال اتباعها تجنب أى إجهاد خلال الصوم، وهى:
1 - كلوا واشربوا ولا تسرفوا.
هى آية فى كتاب الله، جمعت علم الغذاء كله فى ثلاث كلمات، فإذا جاء شهر رمضان الكريم، والتزمنا بهذه الآية، وتجنبنا الإفراط فى تناول الدهون والحلويات والأطعمة الثقيلة، سنجد فى الصوم راحة صحية كبيرة.
2 - لا يزال الناس بخير ما عجلوا الفطر.
حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم متفق عليه، وفى التعجيل بالإفطار آثار صحية ونفسية هامة، فالصائم يكون فى ذلك الوقت بحاجة ماسة إلى ما يعوضه عما فقد من ماء وطاقة أثناء النهار والتأخير فى الإفطار يزيد من انخفاض سكر الدم، مما يؤدى إلى شعور بالهبوط والإعياء العام، وفى ذلك تعذيب نفسى لا طائل منه، ولا ترضاه الشريعة السمحاء.
3- إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر.
وهذا حديث آخر لرسول الله صلى الله عليه، فالصائم عند الإفطار بحاجة إلى مصدر سكرى سريع، يدفع عنه الجوع، حيث يحتوى التمر على كمية من الألياف مما يقى من الإمساك، ويعطى الإنسان شعورا بالامتلاء فلا يكثر الصائم من تناول مختلف أنواع الطعام.
4- أفطر على مرحلتين.
فقد كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يعجل فطره على تمرات أو ماء، ثم يعجل صلاة المغرب، ويقدمها على إكمال طعام إفطاره، وفى ذلك حكمة نبوية رائعة، فتناول شىء من التمر والماء ينبه المعدة تنبيها حقيقيا، وخلال فترة الصلاة تقوم المعدة بامتصاص المادة السكرية والماء، ويزول الشعور بالعطش والجوع، ويعود الصائم بعد الصلاة إلى إكمال إفطاره، وقد زال عنه الشعور بالهم، ومن المعروف أن تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة وبسرعة قد يؤدى إلى انتفاخ المعدة، وحدوث تلبك معوى وعسر هضم.
5- اختر لنفسك غذاء صحيا متكاملا.
فاحرص على أن يكون غذاؤك متنوعا وشاملا لكافة العناصر الغذائية، واجعل فى طعام إفطارك مقدارا جيدا من السلطة، فهى غنية بالألياف، كما تعطيك إحساسا بالامتلاء والشبع، فتأكل كمية أقل من باقى الطعام، وتجنب التوابل البهارات والمخللات قدر الإمكان، كما يستحسن تجنب المقليات والمسبكات، فقد تسبب عسر الهضم وتلبك الأمعاء.
6 – تناول وجبة السحور.
ولا شك فى أن تناول السحور يفيد فى منع حدوث الإعياء والصداع أثناء نهار رمضان، ويخفف من الشعور بالعطش الشديد، كما حث الرسول صلى الله عليه وسلم على تأخير السحور، فقال: "ما تزال أمتى بخير ما عجلوا الإفطار وأخروا السحور".
ويستحسن أن يحتوى طعام السحور على أغذية سهلة الهضم، كاللبن الزبادى، والعسل، والفواكه، وغيرها.
7- وصية لتجنب الإحساس بالعطش.
حاول تجنب الأغذية الشديدة الملوحة، والتوابل والبهارات، وخاصة عند السحور لأنها تزيد الإحساس بالعطش، واشرب كمية كافية من الماء مع عدم المبالغة فى ذلك.
8- وصية لتجنب الإمساك.
وإذا كنت ممن يصابون بالإمساك، فأكثر من تناول الأغذية الغنية بالألياف الموجودة فى السلطات والبقول والفواكه والخضار، وحاول أن تكثر من الفواكه بدلا من الحلويات الرمضانية، واحرص على صلاة التراويح وأداء النشاط الحركى المعتاد.
9- تجنب النوم بعد الإفطار
بعض الناس يلجأ إلى النوم بعد الإفطار والحقيقة، فإن النوم بعد تناول وجبة طعام كبيرة ودسمة قد يزيد من خمول الإنسان وكسله، ولا بأس من الاسترخاء قليلا بعد تناول الطعام، وتظل النصيحة الذهبية لهؤلاء الناس هى ضرورة الاعتدال فى تناول طعامهم، ثم النهوض لصلاة العشاء والتراويح، فهى تساعد على هضم الطعام، وتعيد لهم نشاطهم وحيويتهم.
10- رمضان فرصة للتوقف على التدخين.
من المؤكد أن فوائد التوقف عن التدخين تبدأ منذ اليوم الأول الذى يقلع فيه المرء عن التدخين، فعند توقفه عن التدخين يبدأ الدم يمتص الأوكسجين بدلا من غاز أول أكسيد الكربون السام، وبذلك تستقبل أعضاء الجسم دما مليئا بالأوكسجين، وتخف الأعباء الملقاة على القلب شيئا فشيئا.
11- لا تغضب.
حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم، فماذا يفعل الغضب فى رمضان؟ من المعلوم أن الغضب يزيد من إفراز هرمون الأدرينالين فى الجسم بمقدار كبير، وإذا ما حدث ذلك فى أول الصيام (أى أثناء هضم الطعام) فقد يضطرب الهضم ويسوء الامتصاص، وإذا حدث أثناء النهار تحول شىء من الجليكوجين فى الكبد إلى سكر الجلوكوز ليمد الجسم بطاقة تدفعه للخناق، وهى بالطبع طاقة ضائعة.
وقد يؤدى ارتفاع الأدرينالين إلى حدوث نوبة ذبحة صدرية عند المصابين بهذا المرض، كما أن التعرض المتكرر للضغوط النفسية يزيد من تشكل النوع الضار من الكولسترول، وهو أحد الأسباب الرئيسية لتصلب الشرايين.
12- المرأة الحامل والمرضعة.
ينبغى على الحامل والمرضع استشارة الطبيب، فإذا سمح لها بالصيام فينبغى عليها عدم التهام كمية كبيرة من الطعام عند الإفطار، وتوزيع طعام الإفطار المعتدل إلى وجبتين: الأولى عند الإفطار، والباقى بعد أربع ساعات، كما تنصح بتأخير وجبة السحور، والإكثار من اللبن الزبادى، والإقلال من الطعام الدسم والحلويات.
أما المرضعة فإن صامت فيجب أن توفر للمولود كمية إضافية من الماء والسوائل ليشربها خلال ساعات الحر، بجانب الرضاعة من ثدى الأم وعليها الاهتمام بغذائها من حيث الكمية والنوعية، كما ينبغى أن تكثر من الرضعات فى الفترة بين الإفطار والسحور، فإذا ما شعرت بالتعب والإرهاق فعليها إنهاء صومها واستشارة الطبيب.
13- دربوا أطفالكم على الصيام برفق ولين.
ينبغى تدريب الطفل على الصيام بعد سن السابعة، وتعتبر السنة العاشرة السنة النموذجية لصيام الطفل، ولا يجوز ضربهم أو إجبارهم على الصيام، لأن ذلك قد يدفع الطفل إلى تناول المفطرات سرا، وتكبر معه هذه الخيانة، ويراعى التدرج فى صيام الطفل عاما بعد عام.
وعلى الأم أن تراقب طفلها أثناء صيامه، فإذا شعرت بمرضه أو إرهاقه وجب عليها أن تسارع بإفطاره، وهناك عدد من الأمراض التى تمنع الطفل من الصيام كمرض السكر وفقر الدم وأمراض الكلى وغيرها.
وينصح الآباء والأمهات بأن يحتوى طعام الطفل على كافة العناصر الغذائية، وأن يحرصوا على إعطائه وجبة السحور.
14 – فمن كان منكم مريضا أو على سفر فعدة من أيام أخر "البقرة 184"
فمن أعطاه الله رخصه الإفطار فى شهر رمضان، فلابد من استشاره الطبيب المسلم، لأنه إذا كان مريضاً فصام أدى صيامه إلى زيادة المرض عليه أو إلى إهلاكه.

[manar]

4

وجبة السحور أفضل علاج للصداع فى رمضان
أكد الدكتور وائل صفوت إستشارى امراض الباطينة والجهاز الهضمى والكبد أن الجلوكوز والأكسجين يعتبرا من العناصر الهامة جدا للجسم وأضاف أن قلة مستوى الجلوكوز بسبب الصيام هو سبب رئيسى فى إصابة البعض بالصداع خاصة فى أول أيام رمضان.

وقال بالنسبة لصداع ما بعد الافطار فنحن الى حد كبير لنا يد فى حدوثه حيث إن الكثير من الاطعمه التى نتناولها تعمل على ضخ كميات كبيرة من الدم الى الجهاز الهضمى وهو ما يؤدى لنقص كمية الدم المتجهه لخلايا المخ مما يسبب الصداع.

وأوضح أن هناك عدة أسباب أخرى للصداع منها عدم الإنتظام فى مواعيد النوم وتغير وجبات الطعام بالإضافة إلى نقص كميات الكافيين التى يتناولها الشخص بسبب الصيام على غير العادة فى الأيام الأخرى.

وحول سبل الوقاية من حدوث الصداع قبل أو بعد الصيام ينصح دكتور وائل بضرورة محاولة تعويض فترة الصيام بأنواع وكميات مناسبة من الطعام لافتا إلى ضرورة الاهتمام بشكل أساسى بوجبة السحور بالإضافة إلى محاولة ضبط الساعة البيولوجية من حيث عدد ساعات النوم مع شرب كميات مناسبة من السوائل والمياه وتقليل شرب المنبهات والمشروبات الغازية والاعتماد على الأغذية الصحية من الفواكه والخضروات فى رمضان.

[beautiful life]

ماقريت كل الموضوع .. لي عودة

بس حبيت ضيف قبل ماروح

الصيام والطاقة
أثبتت التجارب العلمية أيضاً أن العطش أثناء الصيام يسبب إفراز جرعات، تتناسب وقوة العطش، من هرمونين يسببان تحلل الجليكوجين إلى سكر الجلوكوز مما يساعد في إمداد الجسم بالطاقة، خصوصاً في نهاية اليوم.



الله يجزيك الخير

[manar]

5
أهم النصائح الصحية للصيام في الأيام الحارة

وجبة السحور: تعد وجبة السحور مهمة جدا لصحة الصائم، حيث إن الصائم يفقد الكثير من السوائل خلال ساعات النهار لذا يجب السعي للحصول على حاجة الجسم من السوائل من الإفطار حتى أذان الفجر.

ومن ناحية أخرى يجب الحرص على أن تناول القليل من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة في وجبة السحور مثل؛ التمر والخضار والفاكهة، إذ إن مثل هذه الأطعمة تساعد على تأخير الإحساس بالجوع خلال ساعات النهار.

* وجبة الإفطار: تجدر الإشارة هنا إلى أن المعدة، التي توقفت عن استقبال الطعام والشراب لمدة 15 ساعة متواصلة، تحتاج إلى بدء الصائم بتناول الطعام تدريجيا؛ حيث يمكن تناول حبات من التمر والقليل من الماء لتهيئة المعدة لاستقبال الطعام، وللحفاظ على توازن الوجبة الغذائية يجب تجنب الأطعمة المقلية قدر الإمكان، كون هذه الأطعمة تشعر بالشبع بشكل مؤقت ومن ثم عودة الجسم للشعور بالجوع مرة أخرى بعد فترة قصيرة.

* الحفاظ على حرارة الجسم: خلال فترة الصيام يجب الحرص على ارتداء الملابس القطنية الخفيفة، وذلك لمنح الجسم القدرة على التنفس بسهولة، ومن الضروري الابتعاد عن أشعة الشمس المباشرة والبقاء في الظل قدر الإمكان. حيث إن التعرض لأشعة الشمس يفقد الجسم الكثير من السوائل التي لن يكون بالإمكان تعويضها على الفور، الأمر الذي قد يكون له عدد من المضاعفات الصحية السلبية على الصائم.

* شرب الماء: يفقد الجسم خلال النهار الكثير من السوائل المخزنة داخله، وتزداد كمية السوائل التي يخسرها الجسم في الأيام الحارة، الأمر الذي يدعو لضرورة الحصول على حاجة الجسم من السوائل وخصوصا الماء. إذ يجب شرب ثمانية أكواب ماء خلال الفترة الممتدة من الإفطار حتى السحور، علما بأن الحصول على حاجة الجسم من السوائل سيسهل الصيام في اليوم التالي.

* ممارسة الرياضة: يجب خلال هذا الشهر الفضيل أن يستمر الصائم بممارسة بعض التمارين الرياضية للحفاظ على صحته، وفي حال وجد مشقة بهذا يمكن الاكتفاء بممارسة المشي يوميا لمدة 20 دقيقة مثلا، حيث إن هذا الأمر سيحافظ على نشاط الصائم الحركي ويجنبه الشعور بالخمول والكسل الذي يعاني منه البعض.

* ‏ الحرص علي شرب الماء بعد السحور دون مبالغة خاصة في الصيف‏.‏
‏
* ‏ عجل بالإفطار وابدأ بالتمر‏‏ فإن لم يكن فبالماء ثم احتساء طبق من الشوربة الفاترة قبل تناول وجبة الإفطار فهي تهئ المعدة للقيام بعملها الذي انقطع طوال فترة الصيام دون عبء وتبدأ في إفراز الأحماض الهاضمة‏.‏
‏
* ‏ حذار من الإفطار بشرب سيجارة أو تناول شاي أو قهوة لما في ذلك من إثارة للمعدة بشكل خاطئ‏.‏