معكرونة بالبندورة و الحبق - الأسهم السورية ( المضارب السوري)

01-06-2011, 05:10 PM

Dnouri

عضو مشارك

تاريخ التسجيل: May 2011

الدولة: Damascus, Syria

المشاركات: 265

شكراً: 1,359

تم شكره 1,139 مرة في 262 مشاركة

معكرونة بالبندورة و الحبق

معكرونة بالبندورة و الحبق
أولاً هذه الوصفة وصفتي الخاصة و أنا ألفتها
أنا من عشاق المطبخ الأيطالي
المقادير :
لصنع وجبة تكفي 4 أشخاص
4 حبات بندورة طازجة و يفضل كبيرة الحجم
2 معلقة الأكل زيت زيتون
3 أو 2 فص ثوم
باكيت أو علبة معكرونة ( كورنتي ريجاتي ) التي تشبه قوس القزح
رشة ملح أو أكثر حسب ذوقكم
رشة فلفل أخضر
رشة فلفل أبيض
رشة سكر
أنا أفضل حبق مجفف 1.5معلقة شاي إذا بتفضلو الطازج مو مشكلة

طريقة عمل الصلصة :
1- نقطع البندورة إلى قطع صغيرة
2- نضع المقلاة على النار و نسكب الزيت
3- نقطع الثوم أو نبشر الثوم
4- نضع البندورة في المقلاة و نحركها
5- نضع الثوم ثم رشة الملح و فلفل أبيض و أخضر و سكر
6- نحركها جيداً ثم نضع الحبق و نخفض النار و نغطي المقلاة
7- نسكب 1 معلقة ماء فاترة على الطبخة و نحركها جيداً

طريقة عمل المعكرونة :
نضع ماء باردة في طنجرة عميقة و عندما تغلي الماء و نرش قليل من الملح و نسكب قطرات من زيت الزيتون
ثم نضع المعكرونة و نحركها ببطء نتركها لمدة 10 دقائق ثم نصفي المعكرونة و نغسلها بالماء البارد .

نسكب المعكرونة في المقلاة و نحركها ببطء مع الصلصة
و نسكبها في صحن عميق و نبرش فوقها جبنة البارميزان أو قشوان

صحة و هنا
:patch_cuisin:

__________________

They think I'm from a different planet ,because I'm different ,but in deed they all are same

Truth is, everybody is going to hurt you; you just gotta find the ones worth suffering for." -Bob Marley

Freedom Isn't A Gift To Be Given,It's Right That Should Be Taken - Dana

4 أعضاء قالوا شكراً لـ Dnouri على المشاركة المفيدة:

arnouri (01-06-2011), beautiful life (01-06-2011), BROKER (02-06-2011), رندة (01-06-2011)

01-06-2011, 05:18 PM

beautiful life

مشرفة صالة إدارة وأعمال

تاريخ التسجيل: Jan 2009

الدولة: syria - lattakia

المشاركات: 1,929

شكراً: 3,346

تم شكره 3,494 مرة في 1,132 مشاركة

رد: معكرونة بالبندورة و الحبق

مطبخ إيطالي >>> من عشاق المعكرونة >>> متل اختي

رح فرجيها هالوصفة .. هي بتعمل وصفات تانية ... مشكوررررة دانا

بس لو تكبرلينا الخط صغيرة شوي

__________________

أفضل وسيلة لــتحقيق أحلآمك هو أن تستيقظ

كن واعياً للطريقة التي تنظر بها إلى الوقت، فمشاهدة الساعة ليست كمشاهدة الغروب.

التعديل الأخير تم بواسطة beautiful life ; 01-06-2011 الساعة 05:20 PM

2 أعضاء قالوا شكراً لـ beautiful life على المشاركة المفيدة:

Dnouri (01-06-2011), رندة (01-06-2011)

01-06-2011, 05:45 PM

Dnouri

عضو مشارك

تاريخ التسجيل: May 2011

الدولة: Damascus, Syria

المشاركات: 265

شكراً: 1,359

تم شكره 1,139 مرة في 262 مشاركة

رد: معكرونة بالبندورة و الحبق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة beautiful life

مطبخ إيطالي >>> من عشاق المعكرونة >>> متل اختي

رح فرجيها هالوصفة .. هي بتعمل وصفات تانية ... مشكوررررة دانا

بس لو تكبرلينا الخط صغيرة شوي

شكراً
ماما خلتني غير الخط !!!
انشالله تعجب أختك الوصفة

__________________

They think I'm from a different planet ,because I'm different ,but in deed they all are same

Truth is, everybody is going to hurt you; you just gotta find the ones worth suffering for." -Bob Marley

Freedom Isn't A Gift To Be Given,It's Right That Should Be Taken - Dana

الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Dnouri على المشاركة المفيدة:

رندة (02-06-2011)

02-06-2011, 12:16 AM

arnouri

مشرف

تاريخ التسجيل: Nov 2010

الدولة: سوريا دمشق

المشاركات: 5,840

شكراً: 22,320

تم شكره 18,769 مرة في 4,996 مشاركة

رد: معكرونة بالبندورة و الحبق

شكراً لكي

بصراحة هي طيبة جداً جداً وأنا أكلها بالخلسة وبدون أن يراني أحد قبل أن توضع في الصحن

وذلك لكي أكل مرة أخرى عند الطاولة طعام

كشفت حالي

التعديل الأخير تم بواسطة arnouri ; 02-06-2011 الساعة 12:18 AM

3 أعضاء قالوا شكراً لـ arnouri على المشاركة المفيدة:

BROKER (02-06-2011), Dnouri (06-06-2011), رندة (02-06-2011)

02-06-2011, 12:51 AM

غالب

مشرف

تاريخ التسجيل: May 2010

الدولة: سوريا-دمشق

المشاركات: 12,554

شكراً: 11,973

تم شكره 19,580 مرة في 6,034 مشاركة

رد: معكرونة بالبندورة و الحبق

كأنوا هالمعكرونة عائلية

وكانوا تاركين الدراسة في البكالوريا وعمبنضيع وقتنا في المطبخ والطبخات يعني نلتهي .

على كل احببت ان اشكر بابا وماما لكثرة الديمقراطية المتوفرة عندكم .

اتمنى ايضا ان تعلقوا شهاداتكم على الحائط ليعرف الاولاد انهم يدرسون لهم وليس لكم .

اتمنى ان نراكي في اعلى المراتب يا انسة دانا وان تكوني متوفقة في حياتك وتفعلي ما انتي مقتنعة به

مع تحيات عمو غالب

__________________

المنتدى ملكنا جميعا احموه بمشاركاتكم القيمة
-----------------------------------------------
لا يوجد مستبدون حيث لا يوجد عبيد ...خوسيه ريزال
حياة ليست مكرسة لهدف,حياة لا طائل من ورائها , هي
كصخرة مهملة في حقل بدلا من ان تكون جزءا من صرح
..... خوسيه ريزال

3 أعضاء قالوا شكراً لـ غالب على المشاركة المفيدة:

arnouri (02-06-2011), Dnouri (06-06-2011), رندة (02-06-2011)

02-06-2011, 01:18 PM

manar

عضو أساسي

تاريخ التسجيل: Apr 2010

الدولة: سوريا

المشاركات: 6,637

شكراً: 393

تم شكره 6,182 مرة في 2,354 مشاركة

رد: معكرونة بالبندورة و الحبق

شكرا على هل الوصفة يا دانا

3 أعضاء قالوا شكراً لـ manar على المشاركة المفيدة:

arnouri (06-06-2011), Dnouri (06-06-2011), رندة (02-06-2011)

02-06-2011, 09:42 PM

BROKER

المشرف العام Rami alattar

تاريخ التسجيل: Jan 2009

الدولة: دمشق

المشاركات: 21,407

شكراً: 25,586

تم شكره 37,110 مرة في 9,197 مشاركة

رد: معكرونة بالبندورة و الحبق

حبق ؟؟؟؟

المهم صحتين وهنا ما علينا باللي ما بيعرف

3 أعضاء قالوا شكراً لـ BROKER على المشاركة المفيدة:

arnouri (03-06-2011), Dnouri (06-06-2011), رندة (03-06-2011)

05-06-2011, 10:56 PM

Rihab

مشرفة سابقا

تاريخ التسجيل: Apr 2010

المشاركات: 4,541

شكراً: 1,660

تم شكره 1,353 مرة في 775 مشاركة

رد: معكرونة بالبندورة و الحبق

شو اكلتوا معكرونة بغيابي

مممممممم شكلها طيبة

يسلموا ايديكي دانــــا

4 أعضاء قالوا شكراً لـ Rihab على المشاركة المفيدة:

arnouri (06-06-2011), BROKER (06-06-2011), Dnouri (06-06-2011), رندة (06-06-2011)

06-06-2011, 01:02 PM

رندة

مشرفة

تاريخ التسجيل: Dec 2010

المشاركات: 8,727

شكراً: 38,651

تم شكره 41,326 مرة في 8,578 مشاركة

رد: معكرونة بالبندورة و الحبق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker

حبق ؟؟؟؟

المهم صحتين وهنا ما علينا باللي ما بيعرف

استاذ رامي
انت مابتعرف الحبق لانو ما بتسمع فيروز
هي بتغني في اغنيتها بعدك على بالي
يا حبق ومنثور

حبق يعني مثل النعنع اوالريحان نبات عطري للنكهة

تحياتي لك

__________________

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم‏:"‏قال ربك جل وعز‏:‏

وعزتي وجلالي لأنتقمن من الظالم في عاجله وآجله ولأنتقمن ممن رأى مظلوماً فقدر أن ينصره فلم يفعل‏"‏‏

أولاً يتجاهلونك , ثم يسخرون منك , ثم يقاتلونك , ثم تفوز أنت .

المهاتما غاندي

وفي النهاية لن نتذكر فقط كلمات اعدائنا بل أيضاً صمت اصدقائنا .

مارتن لوثر كنج

2 أعضاء قالوا شكراً لـ رندة على المشاركة المفيدة:

BROKER (07-06-2011), Dnouri (09-06-2011)

06-06-2011, 01:04 PM

#10

رندة

مشرفة

تاريخ التسجيل: Dec 2010

المشاركات: 8,727

شكراً: 38,651

تم شكره 41,326 مرة في 8,578 مشاركة

رد: معكرونة بالبندورة و الحبق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rihab

شو اكلتوا معكرونة بغيابي

مممممممم شكلها طيبة

يسلموا ايديكي دانــــا

ولووو حصتك محفوظة

تحياتي لك

__________________

أولاً يتجاهلونك , ثم يسخرون منك , ثم يقاتلونك , ثم تفوز أنت .

المهاتما غاندي

وفي النهاية لن نتذكر فقط كلمات اعدائنا بل أيضاً صمت اصدقائنا .

مارتن لوثر كنج

2 أعضاء قالوا شكراً لـ رندة على المشاركة المفيدة:

Dnouri (09-06-2011), Rihab (06-06-2011)

		الأسهم السورية ( المضارب السوري) > ملتقى المضاربين > استراحة المضاربين > مطبخ المضاربين
معكرونة بالبندورة و الحبق

اسم العضو		تذكرني
كلمة المرور

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML متاحة قوانين المنتدى