13-03-2011, 03:57 PM
بطاطا من البروكر
| 5 أعضاء قالوا شكراً لـ BROKER على المشاركة المفيدة: |
ام محي الدين (20-08-2011),
loai (22-05-2011),
mhd_rez (21-08-2011),
ranakar (13-03-2011),
Salam L (22-05-2011)
|
13-03-2011, 04:05 PM
رد: بطاطا من البروكر
| 2 أعضاء قالوا شكراً لـ غسان على المشاركة المفيدة: |
ام محي الدين (20-08-2011),
Salam L (22-05-2011)
|
13-03-2011, 04:06 PM
رد: بطاطا من البروكر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker
بما انو قاعدين فترة من دون وصفات رح خبركن عن وصفة سرية بعمل البطاطا المقلية بعرف رح تقولو سهلة بس هي عن جد أنا بعملها بالبيت وكتيييييير بتطلع طيبة غير يلي بتعملها زوجتك أو والدتك مع احترامي لهن . المقادير : - كم حبة بطاطا تكون مالحة لانو الحلوة مو نافعة . - زيت قلي ( صويا - شمس - ذرة ) ما بتفرق . - ملح . - طحين . الطريقة : قشر البطاطا أصعب مهمة وبعدين قطع القطع على شكل أصابع بس ما تكون سميكة ولا رفيعة (وسط) مرحلة صعبة بس منكون خلصنا . لتسهيل هذه المهمة جيب ( قشارة بطاطا) متوفرة بالاسواق . - قم بنقع البطاطا المقطعة بعد الغسل بالماء والملح لمدة نص ساعة حتى لا تغب الزيت . - بعد نصف ساعة صفي البطاطا من الماء وجيب الطحينات ولك البطاطا بالطحين . - ضع الزيتات بالمقلاية وشعل النار حتى يحمى الزيت ضع البطاطا بعد تصفيتها من الماء المالح . - خفف النار حتى تستوي البطاطا - قم بتقوية النار بعد الاستواء حتى تصبح ( مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ) . جيب مصفاية (معلقة) وطالع البطاطا من داخل المقلاية ولا تنسى تحط محارم مطبخ بالصحن حتى ينشفو منيح من الزيت . وكول أكلة رح تدعيلي عليها .... على فكرة لاتنسى قبل ما تدخل عالبيت تجيب مايونيز وكتشب وحصتين وهنا ..... هي أكلتي المفضلة |
13-03-2011, 04:13 PM
رد: بطاطا من البروكر
13-03-2011, 04:51 PM
رد: بطاطا من البروكر
13-03-2011, 04:56 PM
رد: بطاطا من البروكر
13-03-2011, 08:20 PM
رد: بطاطا من البروكر
13-03-2011, 08:24 PM
رد: بطاطا من البروكر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غسان
باين طيبة يعطيك العافية.... عذبناك معنا
ابو حازم صعبة كتير بس بدي حاول اعملها...... وممكن كمان اذا الواح فاضي يساوي جنب صحن البطاطا صحن سلطة مشان الصحة تكون بمطرحها والطريقة سهلة كتير بس مكلفة شوي بيروح الواح عالسوبر ماركت وبيشتري علبة درا وعلبة هليون وعلبة فطر يفضل فطر كامل وعلبة لب النخيل وحبة بندورة وانينة صوص بعدين بتجيب صحن مبحبح شوي وبتحط نص علبة من كل نوع اذا لشخص وكل العلبة اذا لشخصين طبعا جنب بعض وبعدين بتكت شوية صوص فوق منهم وبتاكل احلى صحن سلطة وبتدعيلي |
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Rihab على المشاركة المفيدة: |
غسان (13-03-2011)
|
13-03-2011, 08:25 PM
رد: بطاطا من البروكر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ranakar
شي طيب والله بروكر ترقبوا مني اليوم بقية الوجبة ....ناغيت لذيذ |
13-03-2011, 08:27 PM
رد: بطاطا من البروكر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طالب البركة
حتى انت يا "بروكر"
باعتبار أن هناك اعضاء من مختلف المدن نتمنى ان يضع كل عضو "مهتم" طريقة تحضير اكلات تشتهر بها مدينته او منطقته (او زوجته أو امه...) على ان تكون الوصفة "اكيدة " كي لا نتورط بوصفة ناقصة او .... |
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
|
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
