29-11-2010, 10:07 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غالية
صحتين للجميع
بس الاكلة مو شامية اطلاقا ........ المطبخ الشامي لا يضع الفواكه او مشتقاتها مع الطبخ اطلاقا ........ مثلا رز مع زبيب ليست شامية ............ اقصد بالشامية......... الدمشقية اناما اكلها في حياتي ولم اعرف احدا من سكان دمشق القديمة يطبخها ... مع العلم اني شاغورية اصيلة من الصمادية وشكرا |
29-11-2010, 10:22 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غالية
صحتين للجميع
بس الاكلة مو شامية اطلاقا ........ المطبخ الشامي لا يضع الفواكه او مشتقاتها مع الطبخ اطلاقا ........ مثلا رز مع زبيب ليست شامية ............ اقصد بالشامية......... الدمشقية اناما اكلها في حياتي ولم اعرف احدا من سكان دمشق القديمة يطبخها ... مع العلم اني شاغورية اصيلة من الصمادية وشكرا |
29-11-2010, 10:28 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nct
تكرم عينك بس بدها وقت عالنار لحتى يتعقد العصير شوي .. وبس تستوي ببعتلك سكبة |
29-11-2010, 10:35 PM
30-11-2010, 12:43 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rihab
هه هي أكلة مو سندويشة مرتديلا وبيتزا
يسلمو إيديك أخ أبو أيهاب |
30-11-2010, 12:50 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker
الله يسلمون ابو ايهاب بس ما حبيت الاكلة كتييير باريحا ... لانو طعمها حلو هلا هي الاكلة ... شامية ولا حلبية لاني ما عرفتها غير باريحا الله يعطيك العافية وصحتين وهنا ..... الاستاذ عبد الكريم رح يفرح فيها |
30-11-2010, 12:53 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غالية
صحتين للجميع
بس الاكلة مو شامية اطلاقا ........ المطبخ الشامي لا يضع الفواكه او مشتقاتها مع الطبخ اطلاقا ........ مثلا رز مع زبيب ليست شامية ............ اقصد بالشامية......... الدمشقية اناما اكلها في حياتي ولم اعرف احدا من سكان دمشق القديمة يطبخها ... مع العلم اني شاغورية اصيلة من الصمادية وشكرا |
30-11-2010, 01:00 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hesham-tayara
ماشاء الله عنك يا أبو ايهاب
نيالنا فيك ( نحنا محظوظين فيك ) محترف بالأسهم محترف بالخطوط البيانية محترف بالشرح وكمان محترف بالطبخ نيال مرتك فيك والخير لقدام باكتشاف مواهب جديدة بل احترافات جديدة |
30-11-2010, 01:04 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البلخي
شكرا للشيف ابو ايهاب
و ذكرتني بأكلة أكلتها في احدى السفرات لحم سمك مطبوخ مع الاناناس و الموز بس مابعرف المقادير |
30-11-2010, 01:29 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nct
طبعاً لا شامية ولا حلبية ريحاوية يعني من أريحا - إدلب بس أنا حبيت أمزح مع أخونا سمير اللي تكرم بإعطائي طريقة الطبخ بمعونة المطعم على فكرة طعمة عصير الكرز حامض قليلاً .. والأكلة لازم تكون حامضة + حلوة شوية وكلما كان الكرز المستخدم للعصير مستوي أكتر بتخف طعمة الحموضة وبتزيد طعمة الحلاوة ولكن يبدو أن بعض المطاعم تستخدم بعض السكر في حال كانت الطعمة الحامضة قوية شوي .. |
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
|
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
