مشرف
تاريخ التسجيل: Jan 2011
الدولة: Syria
المشاركات: 12,114
شكراً: 15,520
تم شكره 33,601 مرة في 9,056 مشاركة
رد: شو فطرت اليوم؟؟
عملت بحث عن اكلة ستي زبئي
ستي زمئي
المكونات :
عدس
معكرونة (عجين)
بصل
زيت
بهارات
طريقة التحضير :
نسلق العدس مع البصل المقطع ناعم
ثم نقطع العجين (او المعكرونة) قطع طوالية بطول 2 سانتي
بعد ان يستوي العدس نصف استواء نضيف العجين دون ازالة ماء العدس
و نضيف زيت زيتون و بهارات حسب الرغبة
و ننتظر حتى تستوي تماماً و لكن نحرص على ان لا تجف الماء نهائيا
يعني طيبة تكون مسقسقة شوي
__________________
شآمُ ما المجدُ؟ أنتِ المجدُ لم يغبِ ..