المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : زنود الست

Rihab
29-11-2010, 08:46 PM
زنود الـســـــت


**********<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>

<o:p></o:p>
<o:p></o:p>


المقادير:
<o:p></o:p>


<o:p></o:p>


1 كيلو هبرة بقر<o:p></o:p>


2 بيضة<o:p></o:p>


3 ملاعق (شاي) ملح<o:p></o:p>


4-5 حصوص ثوم<o:p></o:p>


بصلة متوسطة مبشورة<o:p></o:p>


9-10 ملاعق (طعام) كعك مدقوق<o:p></o:p>


بهارت: فلفل، جوزة الطيب، قرفة ناعمة، فليفلة حمرة حلوة.<o:p></o:p>


صنوبر وفستق حلبي حسب الرغبة<o:p></o:p>


<o:p></o:p>



الطريقة:<o:p></o:p>


<o:p></o:p>


نعجن كافة المقادير مع بعضها ونقسم العجينة إلى قطعتين أو ثلاثة وكل قطعة نجعلها بشكل اسطوانة.<o:p></o:p>


<o:p></o:p>



الطهي: على مرحلتين:<o:p></o:p>


نحمي الزيت والسمنة ونقلي اللحمة حتى تحمر.<o:p></o:p>


بعد ذلك نضع الماء في طنجرة ونضيف نصف كأس خل وملعقة ملح وعندما تبدأ بالغليان نضيف اللحمة المحمرة ونتركها لمدة تتراوح ما بين ساعة إلى ساعة ونصف حتى تنضج.<o:p></o:p>


<o:p></o:p>


نترك اللحمة حتى تبرد ثم نقطعها إلى دوائر ونرصها في طبق مزين بالخس والليمون<o:p></o:p>


<o:p></o:p>


<o:p></o:p>


<o:p></o:p>




وألف صحة<o:p></o:p>
غالب
29-11-2010, 08:57 PM
شكرا لك اخت رحاب كانها مرتديلا منزلية, وين الصور؟؟
Rihab
29-11-2010, 09:19 PM
شكرا لك اخت رحاب كانها مرتديلا منزلية,
هي زنووووووووووود


وين الصور؟؟

صور!!!!!! :confused2:
ليه ضروري الصور، عديها ;)
BROKER
29-11-2010, 10:50 PM
ليش اسمها زنود الست ؟؟

والله عم فكر بجد ... طبق شي أكلة
ranakar
29-11-2010, 11:30 PM
صور!!!!!! :confused2:
ليه ضروري الصور، عديها ;)
شو هل الطبخة .....يمكن مرتديلا حلبية ...صح
طبعا بدنا صور ....ولازم تكون من صنعك
بكرا شوفي طبخاتي ....شي روعة...
Rihab
30-11-2010, 12:30 PM
شو هل الطبخة .....يمكن مرتديلا حلبية ...صح
طبعا بدنا صور ....ولازم تكون من صنعك
بكرا شوفي طبخاتي ....شي روعة...

هي مو طبخة هي أكلة خفيفة على الماشي أسمها زنووووووود
يالله شمري عن زنودك وفرجينا طبخاتك
مو مامونية يلي بعلمها أنا ونايمة

:)
ranakar
30-11-2010, 12:40 PM
هي مو طبخة هي أكلة خفيفة على الماشي أسمها زنووووووود
يالله شمري عن زنودك وفرجينا طبخاتك
مو مامونية يلي بعلمها أنا ونايمة

:)
الحق علي انو لبتك طلبك ...مو انت طلبت مامونية من احمد ...فاتبرعت انا:maad:
طيب طولي بالك لأرجع على البيت وأطالع دفتر أبلة نظيرة وأجبلك أكلات مارح تعرفي تعملين حتى وأنت مصحصحةBig Grin