صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 21&22 -4- 2012 - الصفحة 12

23-04-2012, 03:24 AM

#111

غالب

مشرف

تاريخ التسجيل: May 2010

الدولة: سوريا-دمشق

المشاركات: 12,554

شكراً: 11,973

تم شكره 19,580 مرة في 6,034 مشاركة

رد: صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 21&22 -4- 2012

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker

اهلا انسة يارا

الله يسلمك

تكرمي بجبلك اكيد "بس خبريني من وين بينباع"

وتأكيد من كتابة اسم هالشغلة لأنو مارح اعرف الفظها للبائع ..

هلء من 11 صفحة وكل صفحة فيها 10 مشاركات ما عرفت ترد الا على الانسة يارا سبحان الله يا اخي شو موجب .
اتذكر اصدقائك هون , قول شو في ما في هلء صار يهمك تلبي طلبات الجماهير .

ونحن كمان بدنا هغط
شو هو هاذ الهغط جاوبونا الي بيعرف

الشعب يريد من رامي هغط
اي اي هلء عرفنتا قصدون فيها مختصر لكلمات هبيط غادي طري

__________________

المنتدى ملكنا جميعا احموه بمشاركاتكم القيمة
-----------------------------------------------
لا يوجد مستبدون حيث لا يوجد عبيد ...خوسيه ريزال
حياة ليست مكرسة لهدف,حياة لا طائل من ورائها , هي
كصخرة مهملة في حقل بدلا من ان تكون جزءا من صرح
..... خوسيه ريزال

الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ غالب على المشاركة المفيدة:

yara991979 (23-04-2012)

23-04-2012, 03:50 AM

#112

مجد

عضوية مميزة

تاريخ التسجيل: May 2010

الدولة: سوريا - دمشق

المشاركات: 6,796

شكراً: 6,298

تم شكره 15,832 مرة في 4,773 مشاركة

رد: صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 21&22 -4- 2012

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غالب

هلء من 11 صفحة وكل صفحة فيها 10 مشاركات ما عرفت ترد الا على الانسة يارا سبحان الله يا اخي شو موجب .
اتذكر اصدقائك هون , قول شو في ما في هلء صار يهمك تلبي طلبات الجماهير .

ونحن كمان بدنا هغط
شو هو هاذ الهغط جاوبونا الي بيعرف

الشعب يريد من رامي هغط
اي اي هلء عرفنتا قصدون فيها مختصر لكلمات هبيط غادي طري

الهغط حسب ماسمعت هو الجميد لبنة مجففة حجمها حجم الشن كليش اليابس القياس الكبير يستخدم لطبخة عندهم مشهورة يمكن المنسف .

__________________

( وَلاَ تَحْسَبَنَّ اللّهَ غَافِلاً عَمَّا يَعْمَلُ الظَّالِمُونَ ) (إبراهيم :42) .

الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ مجد على المشاركة المفيدة:

yara991979 (23-04-2012)

23-04-2012, 10:10 AM

#113

BROKER

المشرف العام Rami alattar

تاريخ التسجيل: Jan 2009

الدولة: دمشق

المشاركات: 21,407

شكراً: 25,586

تم شكره 37,110 مرة في 9,197 مشاركة

رد: صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 21&22 -4- 2012

والله يا ابو النور ... كنت بدي اكتب اني ما قدرت اقرا الا آخر 3 صفحات ولذلك علقت بس على الانسة يارا

رح راجع كل شي ولا يهمك

بس يعني فهمت انا هلأ ؟؟
مختصر لكلمات هبيط غادي طري

يا محلى هغط اسهل

الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ BROKER على المشاركة المفيدة:

yara991979 (23-04-2012)

23-04-2012, 10:25 AM

#114

غالب

مشرف

تاريخ التسجيل: May 2010

الدولة: سوريا-دمشق

المشاركات: 12,554

شكراً: 11,973

تم شكره 19,580 مرة في 6,034 مشاركة

رد: صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 21&22 -4- 2012

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجد

الهغط حسب ماسمعت هو الجميد لبنة مجففة حجمها حجم الشن كليش اليابس القياس الكبير يستخدم لطبخة عندهم مشهورة يمكن المنسف .

شكرا اخي بشار

الان فهمت معنى الهغط وهو الجميد او يسمى الكثي او الجثي باللهجة البدوية .

تعريفه هو لبن يتم تحويله الى لبنه ومن ثم الى كثي من خلال استمرار تجفيفه بالشمس بأوقات تواجد الحليب من الماعز او غالبا من الغنم لان الاغنام تلد مرتين بالسنة شهر 5 وشهر 12 وخلالها يمكن حلبها لمدة محدودة قد لا تتجاوز 3 - 4 اشهر بعد الولادة .

عليه يتم تخزين الكثي لاستعماله بأوقات لا يتوفر بها الحليب ومن ثم اللبن .

يستعمل الكثي للطبخ تماما كما يستعمل اللبن هذه الايام لامثال طبخات مثل الكبة اللبنية والشاكرية

حيث يكون على شكل حبات بحجم كرة التنس او حبات الشنكليش والحجم ليس مهما .
يتم تسخين الماء وتوضع فيه ثم يتم مرسها باليد لغرض اعادتها لبن لغرض الطبخ ويتم طبخها ونكون قد سلقنا اللحم بقدر اخر ويوضع اللحم المطبوخ فوق اللبن ويغليان معا لغرض تجانس الطعمة .

الهدف من كل ذلك اكلة المنسف اللذيذة والتي تكون بالاردن بالرز وفي سوريا - حوران والجبل بالبرغل .
يتم طبخ البرغل وثم يضاف اليه بعض اللبن ويدعك معا ليصبح طريا جدا ويمد في منسف ويوضع فوقه اللحم المطبوخ وعادة يكون لحم غنم ولمواكبة الحضارة ولتقليل الخسارة اصبحوا يستعملون لحم الدجاج .

والاصلي منه تضاف ايضا كبة بالصينية وتوضع في وسط المنشف وكذلك يحيط بها نوعان من الكبة مقلية ومسلوقة وقطع اللحم كما اسلفنا .

بقي شيء واحد وهو اضافة السمنة البلدية امام الضيوف تعبيرا عن الكرم مع عبارة اهلا وسهلا .

قال الشباب ما عبيصدقوا انو هيك ليشوفوا بعينهم وكنت قد وعدتهم باكلة منسف وسافي بوعدة في القريب العاجل قبل ما يرجع رامي من الاردن .

__________________

23-04-2012, 10:28 AM

#115

abu mhd

مشرف

تاريخ التسجيل: Jan 2011

الدولة: Syria

المشاركات: 12,114

شكراً: 15,520

تم شكره 33,601 مرة في 9,056 مشاركة

رد: صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 21&22 -4- 2012

يا شباب سكرنا الصالون الى جلسة المتابعة
شكرا لكم

__________________
شآمُ ما المجدُ؟ أنتِ المجدُ لم يغبِ ..

23-04-2012, 10:29 AM

#116

abu mhd

مشرف

تاريخ التسجيل: Jan 2011

الدولة: Syria

المشاركات: 12,114

شكراً: 15,520

تم شكره 33,601 مرة في 9,056 مشاركة

رد: صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 21&22 -4- 2012

المتابعة اللحظية لجلسة تداول الاثنين 23-4-2012 ‏

__________________
شآمُ ما المجدُ؟ أنتِ المجدُ لم يغبِ ..

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 14&15- 4- 2012	abu mhd	صالون سيرياستوكس بعطلة التداول	120	16-04-2012 07:23 AM
صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 7&8-4-2012	abu mhd	صالون سيرياستوكس بعطلة التداول	84	08-04-2012 11:26 PM
صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 10&11-3-2012	abu mhd	صالون سيرياستوكس بعطلة التداول	176	12-03-2012 12:39 AM
صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 4 & 5 - 2-2012	رندة	صالون سيرياستوكس بعطلة التداول	51	04-02-2012 05:23 PM
صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 21&22 - 1-2012	رندة	صالون سيرياستوكس بعطلة التداول	202	23-01-2012 11:00 PM

		الأسهم السورية ( المضارب السوري) > صالة المضاربين العامة > المتابعة اليومية للسوق > صالون سيرياستوكس بعطلة التداول
صالون سيرياستوكس ليومي السبت و الأحد 21&22 -4- 2012

اسم العضو		تذكرني
كلمة المرور

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى