مطلوب طبخة سهلة من المضاربات

[سندباد]

مطلوب طبخة سهلة من المضارباااات

غريبة كيف مرئت علييي

هلئ بقولوا اني حشري

[Salam L]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندباد    مطلوب طبخة سهلة من المضارباااات غريبة كيف مرئت علييي هلئ بقولوا اني حشري frown11

اي على اساس المضاربين مابيعرفوا يطبخوا...

[سندباد]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam l    اي على اساس المضاربين مابيعرفوا يطبخوا...

بيني وبينك المفروض اخي رامي يكتب مضاربين مو مضاربات

كون ظروفوا النفسية و العملية تحاكي اكثر للمضاربين يلي اكيد كانوا بظروفوا يوما من الايام وعانوا بنفس المعاناة وبنفس التجربة

وهاد بفسرو انو اخي رامي كان عم بفكر بوالدتوا بعقلوا الباطن كونوا انحرم من طبخها فكتب كلمة مضاربات بشكل عفوي الله يرجعوا بسلامة لعندها يارب

[BROKER]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندباد    معقولة مابتعرف اكلت ابو شلهوب ....بجوز بتعرفها باسم ((كوسا برغل))... بالعكس الاكلة كتير سهلة طيب وهي المقادير لخمس اشخاص 4 كاسات برغل خشن 1 كيلو كوسا حجمه كبير ويقطع إلى مكعبات كبيرة 1/2 كيلو لحم مفروم راس ثوم مقشر ومهروس بصلة ملح جرزة كزبرة صحيانة big grin بهارات مشكلة صنوبر قلي البصل ونضع عليه اللحمة المفرومة مضافا إليها البهارات والملح، ونضعها جانبا، ثم ندق الثوم ونفرم الكزبرة ونقلي الثوم مع الكزبرة. نقطع الكوسا مربعات ثم نقلي الكوسا مع المازولا ونضعها جانبا، يغسل البرغل ويصفى مــن الماء ثم يقلي لوحده مع المازولا مدة خمس دقائق، ثم نضيف إليه الكوسا ونضيف بهار وملح ونفلفل البرغل ويجب أن يكون الماء قليلا لا نغمر البرغل بالماء مثل الرز يمكن أن نزيد الماء لاحقا وبالتدريج حسب الحاجة، وعندما يستوي البرغل نصف استواء نضيف إليه ثلاثة أرباع كمية اللحمة المقلية وثلاثة أرباع كمية الكزبرة المقلية مع الثوم، ونخلطها ونتركها على النار حتى يكتمل الاستواء، ونسكبها بعد ذلك في جاط التقديم ونضع على الوجه بقية اللحمة المفرومة و الكزبرة والصنوبر المقلي. ملاحظات 1-طبخ البرغل اسهل من طبخ الرز ...ولذلك عليك اول مرحلة لتعلم الطبخ عليك بطبخ البرغل اولا 2-القيمة الغذائية للبرغل هي اكبر من الرز ولذلك البرغل شنق حالوا المسكين فحاول تحبوا عسى ولعل يبطل يشنق حالوا مممممممممم في طبخة تانية اجت على بالي على ذكر ((البرغل و الباشا ههههه)) كتير بحبها اسمها (( داوود باشا)) اوعك تقلي مابتعرفها

مشكور معلم ...
ابو شلهوب خلص بكرة موعدنا مع عمي ابو شلهوب ....
لو اني رح اختصر كتير مواد

-- داوود باشا بسمع فيها بس ما بعرفها

[BROKER]

هي شهادة رسمية موقعة (كواج البروكر)

[BROKER]

قاصد صغر الصورة لحتى ما تشوفو تفاصيل

[سندباد]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker    هي شهادة رسمية موقعة (كواج البروكر)

مممم ما شاء الله مبين الاكلة زابطة كون المرقة معئدة .....بس كأنوا مقطع البطاطا بشكل مكعبات....

نحنا منقطعها بشكل شرائح ..يعني متل الشبس بس تكون ثخينة ....

المهم تكون الاكلة عجبتك صحتين وهنا

[BROKER]

اي والله طيبة ... خلص نازل قريبا عالشام بعزمكون عليها

بس البطاطا ما كانت مستوية منيح .... فكرت الغيها بالمرة القادمة

[Salam L]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker    اي والله طيبة ... خلص نازل قريبا عالشام بعزمكون عليها بس البطاطا ما كانت مستوية منيح .... فكرت الغيها بالمرة القادمة

ياعمي الاكلة بلا بطاطا كيف بدها تظبط... اي شو بقي منها؟؟؟

[BROKER]

طيب عطينا رايك بالصورة شجعينا .... فورا نقد نقد ؟؟!!!