مشرفة
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 8,727
شكراً: 38,651
تم شكره 41,326 مرة في 8,578 مشاركة
تاريخ الشاورما في دمشق
من اول من افتتح مطعماً للشاورما ؟
في دمشق
... إليكم التفاصيل :
السيد "محمد صدّيق الخباز" الصاحب الحالي للمطعم، وثالث شخص يرث إدارة المطعم بعد والده وجده، يحدثنا عن قصة تأسيس المطعم، فيقول: «منذ ما يزيد على المئة عام سافر والد جدي "صديق الخباز" إلى مدينة "اسطنبول" في تركيا من أجل العمل، وتعلم أسرار هذه الصنعة على أيدي أشهر من أتقنها وعمل بها في تلك البلاد، حتى عاد إلى "دمشق"، وافتتح عام 1906 فيها مطعماً في ساحة "المرجة" ليكون بذلك أول من قدم وجبة اللحم المشوي على الفحم "الشاورما" في المدينة، ثم افتتحنا هذا المطعم في "القنوات" كفرع للمطعم الأول عام 1995».
في الصورة
ضورة اول مطعم شاورما في الشام ١٩٠٦
__________________
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:"قال ربك جل وعز:
وعزتي وجلالي لأنتقمن من الظالم في عاجله وآجله ولأنتقمن ممن رأى مظلوماً فقدر أن ينصره فلم يفعل"
أولاً يتجاهلونك , ثم يسخرون منك , ثم يقاتلونك , ثم تفوز أنت .
المهاتما غاندي
وفي النهاية لن نتذكر فقط كلمات اعدائنا بل أيضاً صمت اصدقائنا .
مارتن لوثر كنج
التعديل الأخير تم بواسطة رندة ; 04-04-2013 الساعة 12:56 AM