1- أفرغي محتوى المغلف في اربع اكواب ماء.
2- حركي المزيج حتى تغلي الماء
3- اتركيه على نار هادئة ....

المقادير:
1- أربع حبات بطاطا
2- شوية لحمة مفرومة
3- بصلة صغيرة
4- ملح
5- فلفل
6- شوية سمنة

طريقة التحضيرmarsa
قم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات
في هذه الأثناء قللي اللحمة بشوية سمنة مع الملح والفلفل إلى أن تستوي وثم أضف إليها البصلة الصغيرة بعد تقطيعها "ناعمة"
وبعد أن تدبل البصلة مع اللحمة أضف إليها البطاطا المقطعة
اترك الطبخة على نار هادئة مع إغلاق غطاء الطنجرة وتقلّيب محتوياتها كل 10 دقائق حتى تستوي البطاطا "أعتقد تقريباً من 45 دقيقة إلى ساعة" :rolleyes2:
تقدم مع المخلل
وصحتين وعافية :)

ملاحظة: يفضل أن تكون الطنجرة المستخدمة في الطبخة تيفال tefal

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة angel (المشاركة 205373) لا انا ما بحبا هي الاكلة تبع البيض والبندورة جرب تعمل كواج جيب بصلة وقطعها نص جوانح وازا بدك تحط لحمة بدك لحمة ناعمة بتقلي اللحمة والبصل بعدين بتحط فوقن بندورة بس لا تقطعها صغيرة وحطلا ملح وفلفل اد مابدك خاصة الفلفل وصحتين وهنا وتقدم مع الفليفلة الخضراء

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam l (المشاركة 205400) ممكن رز ببزاليا مع لحمة مفرومة... هي سهلة كتير رز بفول.... وصدور دجاج بالفرن مع بطاطا ... شيش طاووق (بزيت يعني مو شوي)مع فطر... واذا بدك اكلة نباتية في طبخة بتعملها امي لاخي وهي جزر وفاصولية خضرا ونوع تالت نسيت شو هو(بيجوا جاهزين بكيس مقطعين خالصين ) وممكن تضيف ذرة صفراء ... طبعا وقت ينطبخوا بيصير الهن مرقة وجنبهن رز... اذا حبيت الفكرة قلي لنكتبلك التفاصيل...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam l (المشاركة 205403) معكرونة بلبن... ومرة عملتها باستخدام الاندومي! طلعت شغلة.... بدها شغلة خمس دقايق

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة economic opinion (المشاركة 205423) مفركة بطاطا المقادير: 1- أربع حبات بطاطا 2- شوية لحمة مفرومة 3- بصلة صغيرة 4- ملح 5- فلفل 6- شوية سمنة طريقة التحضيرmarsa قم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات في هذه الأثناء قللي اللحمة بشوية سمنة مع الملح والفلفل إلى أن تستوي وثم أضف إليها البصلة الصغيرة بعد تقطيعها "ناعمة" وبعد أن تدبل البصلة مع اللحمة أضف إليها البطاطا المقطعة اترك الطبخة على نار هادئة مع إغلاق غطاء الطنجرة وتقلّيب محتوياتها كل 10 دقائق حتى تستوي البطاطا "أعتقد تقريباً من 45 دقيقة إلى ساعة" :rolleyes2: تقدم مع المخلل وصحتين وعافية :) ملاحظة: يفضل أن تكون الطنجرة المستخدمة في الطبخة تيفال tefal

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam l (المشاركة 205475) مفركة كوسا كتيير طيبة وخفيفة عمليا انت اذا عرفت تقلي لحمة مفرومة... ممكن تعمل عليها كم طبخة لعدة ايام بس يمكن لازم تخليها بالفريزر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam l (المشاركة 205479) وفيك تعمل قراص همبرغر شغل البيت او جاهزين مابتفرق وتخليهن بالفريرز.... ووقت بدك بتقليهن على السريع وبتقطع معهن شوية سلطة... وفي كتير اكلات بالسوبر ماركت جاهزة مثلا برك او كبة بس بدها قلي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Om adnan (المشاركة 205499) شوربة فطر كتير سهلة وبتاخد شي عشر دقايق جيب قالب زبدة وعلبة فطر وظرف شوربة فطر ماجي عادي لا تجبيو النوع الجديد من ماجي لانو موكتير طيب اسمو اكسيلنس وجيب علبة حليب حط قطعة زبدة بالطنجرة وحط معها نص علبة الفطر لانو كتير العلبة كاملة على ظرف واحد قليون شوي (دقيقتين)بعدين حط كاستين ماء وكاستين حليب ودغري وهنن باردين حط الظرف شوي شوي وانت عم تحرك ضل عم تحرك لتغلي وبعدين تركها دقيقتين عالنار بس نار خفيفة لانو بتطف وبيروح شي نصهاوبتنظف بعدها شي نص ساعة(عن تجربة) وحط فلفل وصحة وهنا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة economic opinion (المشاركة 205427) بروكرنا بتعرف تعمل رز؟؟ :rolleyes2:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BROKER (المشاركة 205560) لا واللـــه مهاراتي الى الآن ( بطاطا مقلية - زنجر مقلي - بيض مقلي - بيض مسلوق - وجديدنا مفركة بطاطا <label for="rb_iconid_34">http://syria-stocks.com/forum/images/icons/icon36.gif</label> )

معكرونة باللبن:
المقادير:
1- كيس معكرونة "صدف - حلزون" أو أي نوع أو 2 كيس سباكيتي
2- لحمة مفرومة (يفضل راس العصفور "يعني بتجي كبيرة شوي")
3- شوية سمنة
4- ملح
5- فلفل

مقادير اللبن:
1- علبة لبن
2- سنين توم صغار
3- ملح

طريقة الإعداد:
تسلق المعكونة في طنجرة وتغمر المعكرونة بالماء بالكامل على أن تضاف المعكرونة بعد أن يغلي الماء ( في حال كانت المعكرونة المستخدمة سباكيتي يفضل تكسيرها إلى ثلاث قطع تقريباً قبل وضعها في الماء المغلية) وتغلى المعكرونة لمدة 10 دقائق تقريباً
تقلى اللحمة مع الملح والفلفل إلى أن تستوي
تصفى المياه الساخنة عن المعكونة وتغسل المعكرونة بالماء البارد جيداً إلى أن تبرد
ثم تضاف المعكونة إلى اللحمة والسمنة وتقلب كل 5 دقائق إلى أن تسخن جيداً

طريقة صنع اللبن
يهرس سنان التوم ويوضعان في اللبن مع شوية ملح



تقدم المعكرونة مع اللبن وصحتين وهنا

الحقيقة انا أفضل المعكونة العادية عن الإندومي وهي سهلة التحضير متل مو شايف بروكرنا
بس سلام عم تعطيك شي سريع مشكورة :)

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندباد (المشاركة 205602) اخي رامي بدي اقترحلك طبخة تاخذ بعين الاعتبار الناحية الصحية والسيكلوجية((النفسية)) لحضرتك بما انك صرلك فترة طويلة عم تاكل وجبات سريعة من المطاعم... مشان هيك استبعد من الناحية المنطقية الطبخات يلي فيها ويدخل فيها الاتي ((قلي - بطاطا- المعجنات-بيض)) والمعكرونة كمان بستبعدها ....بما انك اشتريت كيس معكرونة بس ما طبختوا لانك مابتعرف تطبخ معكرونة بلحقيقة هاد مو سبب وجيه لانك ما تطبخ المعكرونة خصوصا انو انت بتحب المعكرونة و كونك جائع بالتالي الدوافع موجودة انك تتعلم تطبخ معكرونة بس تفسير يلي صار يلي ما خلاك تطبخ معكرونة هو الاتي كونك كنت تاكل وجبات سريعة ومنها البتيزا و برك وفطاير ,,,,الخ مكونات هي الاكلات مشابه لمكونات المعكرونة مم ادى الي انعكاس العناصر الغذائية داخل جسمك على الناحية النفسية تبع حضرتك وبالتالي تولد شعور باطني برفض المعكرونة ...مم ادى الي تقاعسك لتعلم طبخ المعكرونة .... لذلك بقترح عليك اكلات فيها اللياف و خفيفة مافيها شحوم و كولستورل بالاضافة للشوربات آنفة الذكر منها مثلا مممممم ابو شلهوب سهلة تتكون من برغل و كوسا ممكن تاكلها بدون لحمة مفرومة مع انو اطيب معها و كزبرة وسن توم ممكن تاكل بجنبها صحن فتوش كمان سهل التحضير او سلطة عادية وحط مجنبها زبدية لبن رائب او كاسة عيران ووووووووووووو صحتين و عوافي

يا سيدي كلامك صحيح 100%

والدليل انو خطر على بالي افتح هالموضوع ....

لانو بنص الليل خطر على بالي (صحن برغل سخن متل النار ) فحسيت انو لازمني طبخ

ولهيك كتبت ( بدي اكلة سهلة وسخنة ) .... بس ما قلت برغل لاني ما بحبو بس ما بعرف ليش خطر على بالي ..... هلأ عرفت شو السبب ... معلم سندباد باشا :)

بس شو هي ابو شلهوب من اسما باين عليها صعبة